1990 Forster Kirchenstück Riesling Spätlese, Weingut Bürklin-Wolf – Pfalz (Best Bottle Nr.4)

91 Punkte – Ich liebe die Weine der Forster Lagen am Fuße des Haardtgebirges. Die Weine aus dem Kirchenstück sind stets üppige und im besten Sinne „reiche“ Weine – gleichzeitig bringen sie das Kunststück fertig, Eleganz und  Harmonie auszustrahlen. So auch diese sehr schöne Spätlese aus dem Jahr 1990. Die Nase ist faszinierend (!): Bienenwachs und ein Hauch  Petrol sind Boten des Alters, in Verbindung mit den saftigen Fruchtaromen von reifen Nektarinen, Mirabellen, kandierten Kumquats und anderen Südfrüchten entwickelt sich ein dichter und betörender Aromenstrauß, der es mir schwer macht, die Nase wieder aus dem Glas zu nehmen. Am Gaumen ist der Wein rund und intensiv, mit „dicken Backen“. Die Säure spielt mit und schafft ein Gegengewicht zur Opulenz des Weins. In letzter Konsequenz kann der Wein das Niveau, welches die Nase verspricht, am Gaumen jedoch nicht ganz halten.

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Deutsche Rieslinge – Große Gewächse 2004

Ein ganz normaler Montag – ganz normal ?? Nein, ganz normal ist das nicht, dass man für eine Weinprobe von Düsseldorf nach Hamburg reist – auch wenn am nächsten Tag ein "normaler" Arbeitstag absolviert werden muss. Doch diesmal rief ein lieber Weinfreund zur Verkostung und was kann es Schöneres geben, als an einem lauschigen Sommerabend mit engen Weinfreunden im großen Garten mitten in Hamburg zu sitzen und kritisch die Ergebnisse deutscher Spitzenwinzer unter die Lupe zu nehmen. Das ganze war ein großer Spass und man vergißt schnell an einem solchen Abend alles um sich herum und der Streß der Tage fällt besonders schnell von einem ab. Dieter, vielen Dank für diesen vergnüglichen Abend ………auch wenn am nächsten Morgen der Knüppel aus dem Sack kam und mir eins über den Schädel gebrummt hat ;-))

Here are the results of the Düsseldorf jury:

 


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2004 Rieslinge aus dem Forster Pechstein – Eine Bestandsaufnahme

Zum zweiten Mal (nach 2002) hat „uns Ole“ diese spannende Lagenprobe „Forster Pechstein“ organisiert. Diesmal (Probe am 08.05.07) stand der Jahrgang 2004 auf dem Prüfstand und wir haben – wie schon vor zwei Jahren – komplett blind verkostet. Teilnehmer an diesem schönen Abend waren: Felix, Rainer, Dieter, Pasta, Guido, Matthias und meine Wenigkeit. Als spezial guest hat Rakhshan Zhouleh, Sommelier des Jahres 2002 im Gault Millau,  unsere Runde auf das Angenehmste an diesem Abend bereichert.

Zum Forster Pechstein schreibt der VDP auf www.grossesgewaechs.de:

 

Nach Südosten ausgerichtet und zum Waldrand hin ansteigend, hat die hohe Einstrahlung der Sonne zur Folge, dass der Boden stark erwärmt wird und dadurch die Trauben zur einer hohen Reife gelangen. Der Pechstein, dessen Name sich von dem hohen Basaltanteil (schwarzes Gestein) der Böden ableitet, liegt auf einer Höhe von 120 bis 160m über NN und weist eine geringe Hangneigung auf. Ein ehemaliger Vulkan, der Pechsteinkopf, oberhalb von Forst, verteilte vor Urzeiten große Mengen von vulkanischem Gestein. Im Untergrund der Lage Pechstein befinden sich daher mehrere Basaltadern, während lose Basaltsteine sich auch an der Bodenoberfläche befinden. Weiterhin findet man im Pechstein roten Buntsandsteinverwitterungs- und sandigen Lehmboden, der stellenweise mit Sandsteingeröll und Tonanteilen versetzt ist. Der Anteil an Ton und Lehm im Pechstein hat eine hohe Wasserspeicherkapazität der Böden zur Folge, durch welche die Mineralien des Gesteins hervorragend erschlossen werden.“

 

Als Ergebnis haben alle Teilnehmer die Weine – gemäß den von Ihnen vergebenen Punkten – in eine Reihenfolge (Rang 1 = bester Wein / Rang 13 schlechtester Wein) umgesetzt. Hinter der Bezeichnung stehen meine persönlichen Punkte.

 

·        2004 Eugen Müller, Forster Pechstein Riesling Kabinett trocken (12%)   84 Punkte

Florale Noten, Holunderblüten, Mandel, etwas gelbe Frucht. Angenehme Mineralik, dezente Salzigkeit, insgesamt sehr weiches Mundgefühl, mittlerer Körper,  in der Mitte überraschend leer, Mandel, etwas nussig-würziger Abgang. Ein Wein im Niemandsland, nichts schlecht, aber auch nicht richtig gut. 

Rang: 12 / 11 / 12 / 11 / 13 / 13 / 13 / 12 / 9 = 106 (Gesamtwertung: Platz 12)

 

·        2004 Forster Winzerverein, Forster Pechstein Riesling Kabinett trocken (12%) – 86 Punkte

Fruchtig, runder Ansatz in der Nase, gelbfruchtig, ein Hauch von Curry. Er braucht etwas Luft, um seine Aromen zu entfalten (verkappte Spätlese), dann angenehm runde Textur, Weinbergspfirsich, Maracuja, gute Säure, im Nachhall leider etwas müde und schon leicht reife Noten.

Rang: 11 / 10 / 11 / 9 / 8 / 8 / 10 / 11 / 8 = 86  (Gesamtwertung: Platz 11)

 

·        2004 Bassermann-Jordan, Forster Pechstein Riesling Spätlese trocken (13%) – 90+ Punkte;

Noten von Stachelbeeren, exotischen Früchten, Anklang von Erbsen (Hülsenfrüchten); am Gaumen guter Druck, dicht, und kraftvoll; rauchig, hohe Mineralität, kompakt und trotzdem erstaunlich komplex, mit differenzierter Aromatik.   

Rang: 1 / 2 / 1 / 2 / 1 / 3 / 2 / 1 / 3 = 16 (Gesamtwertung: Platz 1)


·        2004 J.L. Wolf, Forster Pechstein Riesling Spätlese trocken –  87  Punkte

Florale Anklänge, steinig-kalkig, angenehme Saftigkeit, trotzdem schlank wirkend, gute Mineralität, ausgewogen.

Rang: 10 / 8 / 7 / 8 / 9 / 9 / 9 / 10 / 7 = 77(Gesamtwertung: Platz 8)


·        2004 Karl Schäfer, Forster Pechstein (Fassprobe – als GG abgelehnt) – 88+ Punkte

Polarisierender Wein, zartgliedrig, floral, feine Nase. Am Gaumen explosive Frucht, Citrus, (vielleicht etwas zu bittere) Grapefruit, nachhaltig, knackige Säure, tolle Länge, die leider etwas zu sehr auf der Säure endet. 

Rang: 13 / 13 / 5 / 11 / 5 / 10 / 6 / 8 / 6   = 77  (Gesamtwertung: Platz 8)

 

·        2004 Pirat: Georg Breuer, Terra Montosa, Rheingau  – 89 Punkte

Eher kräuter-fruchtige Nase, recht dicht wirkend, am Gaumen ein „Maul voll Wein“, Citrusaromen, Orangenzeste, schon etwas gereift, angenehmes Säurespiel.

Rang: 7 / 6 / 11 / 4 / 4 / 1 / 5 / 5 / 5 = 48  (Gesamtwertung: Platz 6)

 

·       2004 Georg Mosbacher, Forster Pechstein Riesling Spätlese trocken – 91 Punkte

Was für ein schöner Stoff, dicht, kompakt, kraftvoll und interessant komplex, kräuter-würzig.  Die Nase animiert zum Trinken und der Eindruck wird bestätigt: kraftvoller, straffer und mineralischer Riesling, kräuterwürzig, fester Biss, tief und hervorragende Länge. Mir macht so etwas unglaublich viel Spass.

Rang: 6 / 4 / 2 / 3 / 6 / 7 / 3 / 7 / 4  = 42 (Gesamtwertung: Platz 4)

·       2004 Dr. Bürklin-Wolf, Forster Pechstein Riesling Spätlese trocken – 88 Punkte

Eisbonbon, verbranntes Gummi, Citrusaromen, Mandarinen – kraftvoll, „speckig“ dicht, volle Frucht, hinten heraus sogar etwas Adstringenz, traubig (reife Trauben) letztlich in sich stimmig. Ein Wein mit Potential zu höherer Punktezahl.

Rang: 4 / 5 / 9/ 6 / 7 / 5/ 7 / 6 / 12  = 61 (Gesamtwertung: Platz 7)

 

·       2004 Heinrich Spindler,  Forster Pechstein Riesling Spätlese trocken – 86 Punkte

In der Nase sehr verschlossen, wirkt trotzdem kraftvoll, etwas gelbe Frucht, Eisenkraut. Am Gaumen recht kantig und „tanninig“, etwas Bitternoten, Basalt, kräuterwürzig, mittlerer Körper, vielleicht ein wenig rustikal.

Rang: 5 / 7 / 10 / 10 / 9 / 11 / 11 / 9 / 11  = 84  (Gesamtwertung: Platz 10)

 

·         2004 Lucashof, Forster Pechstein Riesling Spätlese trocken92 Punkte
Mit diesem Wein unterstreicht das Weingut Lucashof den Sieg aus der 2002er Probe. Kein anderer Erzeuger konnte in beiden Proben derart reüssieren. Die 2004er Ausgabe überzeugt mich mit seiner vielschichtigen, floral geprägten Nase; Citrusnoten. Wirkt immer noch etwas hefig; diesen Riesling zeichnet ein eleganter Charme und eine herrliche „Leichfüßigkeit“ am Gaumen aus, die im Abgang durch eine schöne Mineralität unterstrichen wird. Kühl und verspielt; elegant; der „Mozart“ aus dem Pechstein; unglaublich animierend; schon recht komplett; die Hand geht eindeutig zum Glas.

Rang: 3 / 1 / 4 / 1 / 2 / 6 / 1 / 3 / 2  = 23 (Gesamtwertung: Platz 2)

 

·       2004 Acham Magin, Forster Pechstein Riesling Spätlese trocken – 90+ Punkte

Quittengelee, Papaya, gelbe tropische Frucht, wirkt etwas überreif, ein Hauch von Botrytis (?) ; kräftiger Körper; gehaltvoll, leider auch leichte Schärfe; traditioneller, aber schöner Riesling mit ordentlichem Zuckerschwänzchen.

Rang: 8 / 9 / 6 / 7 / 3 / 4 / 4 / 4 / 1   =  46  (Gesamtbewertung: Platz 5)


·       2004 Reichsrat von Buhl, Forster Pechstein Riesling Spätlese trocken – 88 Punkte

Schlank, knackig, angenehme Mineralität, jung und frisch, hinten heraus etwas kräutrig und nussig. Gute Länge.

Rang: 2 / 3 / 3 / 4 / 6 / 2 / 7 / 2 / 10  = 39  (Gesamtwertung: Platz 3)


·       2004 Winzerverein Deidesheim, Forster Pechstein Riesling Spätlese halbtrocken – 85 Punkte

Wirkt sehr opulent, runde gelbe Frucht, ordentliche Saftigkeit, mittlerer Körper, ohne Ecken und Kanten, aber insgesamt auch unbedeutend.

Rang: 9 / 12 / 13 / 13 / 12 / 12 / 12 / 13 / 13  = 109  (Gesamtwertung: Platz 13)