1999 Wild Duck Creek Estate – Springflat Shiraz / Central Victoria

91 Punkte – Am Heiligabend ein Wein, der mir Spass macht, aber auch den nicht sonderlich weinerfahrenen Rest der Familie glücklich macht. Ein dichtes, mit Frucht beladenes Weinkonzentrat, dass – trotz des hohen Alkohols (15%) nicht überladen wirkt, sondern mit einer frischen Säure genügend Gegengewicht produziert, um ein harmonisches Bild abzuliefern. Immer noch schön saftig, die Aromatik ist eher dunkelbeerig, schokoladig und besitzt einen Hauch von Minze. Die Tannine sind reif und rund, und die Länge ist gut. Ein schöner Australier mit recht viel Depot in der Flasche.

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