2002 Vincent Sauvestre Savigny-les-Beaune Premier Cru Les Peuillets

Hamburger Wein talk live im San Michele (11.05.05)
82 Punkte – Der Ort Savigny-les-Beaune, nordwestlich von Beaune gelegen, besitzt 18 Premier Cru Lagen. Les Peuillets ist eine der flachsten Lagen mit recht schweren und teilweise recht feuchten Böden.

Zum Wein: recht vordergründige Nase mit Noten von Himbeer- und Erdbeereis sowie Cola, mit mehr Luft entwickelt sich ein etwas harmonischerer Kompott aus roten Früchten. Am Gaumen runder Ansatz, leicht- bis mittelgewichtig,  easy drinking.  

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